〜ひぃエットのススメ〜 素材を活かしてヘルシーに!粗食とは?

粗食でヘルシーに必要な栄養素だけをしっかり摂ろう♡

こんにちは上野瞳です!

12月26日になりました🎉 一人お布団の中で #誕生日 を迎えたわけですが 0時ぴったりだったり朝起きたら 沢山のおめでとうメッセージがきてて 本当に嬉しかったです😭💕 Twitterで動画や画像を作ってくれた ファンの方も本当にありがとう👏 . . 毎年言ってるけど歳を重ねる毎に 綺麗になっていく女性でありたいです! 可愛くも、かっこよくも、色っぽくも。 欲張りだけど人生一度きりだから😊 . 今年はくわえて愛情深き女性になりたいです。 人を笑わせるためにはまず自分が楽しめ、 人から愛されるためにはまず人を愛せ、 人を幸せにするにはまず自分が幸せであれ、 まずは自分を充実させたい!!! . そしていつまでも感謝という気持ちを 忘れない人でありたいです。 ここまで愛情注いで育ててくれた両親、 いつも笑わせてくれる友人、 毎回相談に乗ってくれる周りの方々、 自分と関わる全ての方に感謝を。 みんないつも本当にありがとう💋 . #happybirthday #me #holiday #Thanks #you #china #shanghai #disney #disneyland #shanghaidisneyland #minnie #minniemouse . . ちなみに12月26日は #小栗旬 さん #城田優 さん #松井愛莉 ちゃん そして #徳川家康 (旧暦)さま、 #毛沢東 さん と一緒だそうです🙈💕笑 みなさま #おめでとうございます 🎉🎊㊗️ #お誕生日 #おめでとう #12月26日

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誕生日を迎えまた一歩大人となりました!

12月26日でまたひとつ大人になりました!
私の誕生日は年越しに近いのでいつも
この一年はこんな年にしたい!と
目標を掲げるのですが、
実はひぃエットとしての目標もありまして。
それは、

お休みの日に 自炊をする ということです。

人の体は食べ物から作られる。

ヘルシー思考が強まる日本。
今年このフレーズを聞いた方も
多いのではないでしょうか?
外で食べる物はもちろんおいしいけど
具体的に何が入っているかわからなかったり
味付けが過剰だったりするから
私の目標はなるべく素材の味を活かした
薄味の物、 粗食 を中心に
お休みの日や時間がある時に
そういうものが作れるようになりたいな
と思っています(^^)

 

さて、今ちょうど粗食という言葉が
でてきましたが、以前の
ファスティングの記事でも
粗食 というワードが出てきました!
覚えていらっしゃいますか?

今回はこの粗食とは一体何なのか
具体的に紹介したいと思います!!

粗食とは?

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出典:icorascal.exblog.jp

粗食とはごはんは玄米や雑穀米などを使用し
肉を摂らずに穀類と野菜を中心とした食生活のこと。
シンプルな食事の事を指します。

粗食の「粗」のイメージ的に「粗い、粗雑」というような意味も含まれているため
粗末な食事と思われがちですが

質素だが素材を活かしている

という意味で「素食」と使われている場合があります。
つまり、決して粗末な食事ではないのです。

簡単にまとめると

無駄な添加物などは摂らず必要の栄養だけしっかり摂る

まさに健康的な食事!って感じかな!

椎名林檎さんも粗食好き?!

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出典:natalie.mu

2014年11月に放送された「LIVE MONSTER」内で
美貌と健康を保っている秘訣は?と聞かれると
「不摂生で…どういう回答が模範解答?」と答え、
客席から「何食べてるの?」と聞かれると、
「粗食です、おしゃれな食事はしていない。
今朝もおみおつけ」と返答しました。
玄米を食べていて、豆や人参が好きだそうです♪

粗食のレシピ本紹介♪

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出典:amazon.co.jp

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出典:amazon.co.jp

粗食に関しては圧倒的に幕内秀夫さんの書籍が多かったですね。
今度本屋さんで探してみたいと思います!!

粗食が食べられるお店

粗食 Cafe Sara♡

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出典:soshokucafesara.com
都内ではまだ粗食カフェというものは少なくて
都心では唯一のお店みたいです♡
ご自分のがんをきっかけにお店を開店
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出典:soshokucafesara.com

 

雑穀米とお味噌♡

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出典:soshokucafesara.com

素朴で美味しそう、、!!

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出典:soshokucafesara.com

天然素材を用いた身体に優しい点心。

雑穀コーヒーとオリジナルケーキ♡

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出典:soshokucafesara.com
雑穀コーヒーってなんだろう??
気になる!!!

粗食のこと少しは知ってもらえたかな♡?
まだ粗食文化は浸透していないみたいですが
2017年はきっと粗食が流行ると思います!!!!笑
粗食がもっと広がれば
日本食の増加にもつなかりそうですよね( ^ω^ )
こういうのが食べれるお店が
もっと増えると良いな〜♪

今回紹介させてもらった粗食Cafe Saraさんも
今度はお店にいってみてレポートしたい♪



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